2023年6月25日 星期日

【首爾米其林指南餐廳\春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞,烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비\韓綜美食餐廳

【首爾米其林指南餐廳\春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞

今天一起跟劉在石吃春川辣炒雞,不用到春川在首爾就可以吃到非常美味的辣炒雞。「烏斤乃鐵板炒雞」(韓文:오근내 닭갈비)還是獲得首爾米其林指南推薦的美食店

部落格內附首爾5家「烏斤乃鐵板炒雞」菜單價目表、分店地址、地圖及交通方式。


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首爾近郊精選一日遊景點

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自由行需要的是體力,小朋友、長輩天天徒步旅行會有點累,這時可以在旅行的中間或是最後幾天穿插參加「首爾近郊一日遊\首爾近郊一日團」去一些比較特別的首爾近郊景點。

費用的部分,紫蘇太太覺得其實不貴,因為一整天的費用裡已經包含了交通費和各景點門票,有一些行程還有安排能夠說中文的導遊或是司機先生,以及提供餐點。

很多的一日遊一日團行程是規定韓國人不能參加,因為優惠只給外國旅客。

下面是幾個首爾近郊比較熱門的一日遊行程景點提供給大家做參考。


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韓綜美食店

以下兩部韓綜都介紹過「烏斤乃鐵板炒雞」龍山總店。

好吃的傢伙們(韓文:맛있는 녀석들)

劉QUIZ ON THE BLOCK(韓文:유퀴즈온더블럭)

除了各大韓綜美食節目都介紹過「烏斤乃鐵板炒雞」之外,也有大批韓星來此用餐(餐廳內滿滿的明星簽名牆很壯觀)。

 
【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

下面為大家附上YT影片做做參考

韓綜 「好吃的傢伙們」(韓文:맛있는 녀석들)可開啟英文字幕▼



劉QUIZ ON THE BLOCK(韓文:유퀴즈온더블럭)▼

影片裡劉大神
前往餐廳路過的平交道是韓劇「我的大叔」拍攝景點。


韓劇我的大叔拍攝景點



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餐廳環境


店內乾淨、明亮

照片為「烏斤乃鐵板炒雞7號店」

【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

食材皆為韓國產

【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

餐廳內所有的食材皆為韓國產。

韓國產的食材價格通常比較高,但品質都很優質。

我們家馬鈴薯先生選餐廳時,也都會注意餐廳使用的辣椒粉、泡菜、其他食材等等是不是使用韓國產。(反而是太太我不是那麼地在意這件事情xD)

對韓國人來說,「國產」代表品質更加的嚴格控管、可以吃得更安心。

但老實說,以辣椒粉來說,韓國的辣椒粉真的是香氣非常夠,所以用韓國辣椒粉做出來的料理真的是比較好吃。

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首爾精選住宿


餐廳情報

餐廳店名是以春川舊名「烏斤乃」來命名

「烏斤乃鐵板炒雞」除了軟嫩Q彈的雞腿肉是一大重點之外,店家還放了大量高麗菜和增加香氣的紫蘇葉。

首爾米其林指南餐廳

店家選用韓國春川產新鮮、上選生雞腿肉,肉質非常軟嫩又Q彈

餐廳內的蒸蛋除了有飛魚卵蒸蛋之外,還有爆漿起司蒸蛋


【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

小菜可續盤

配料和副菜單多元豐富

店內有自助免費咖啡

(韓國人通常吃飽飯後,會喝一杯餐廳裡的自助式免費咖啡。)

一般韓國人如何吃鐵板炒雞?

【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

一般店家會告知先吃蔬菜、年糕最後再吃雞肉。

雞肉可以包著生菜、蒜頭一起吃很爽口。

吃到差不多時,可以選擇加點炒飯、Q麵或是烏龍麵和剩下的食材一起炒。

餐廳內會附上冷湯(海帶芽湯或是豆芽菜湯),有解膩的作用。

吃鐵板炒雞吃到一半時喝口冷湯,會覺得腸胃很舒服。


大多數韓國人喜歡在吃完鐵板炒雞之後,最後再點個冷湯蕎麥麵做結尾。

冷湯蕎麥麵有解膩的功能。

菜單價目表

以下菜單價目表以「烏斤乃鐵板炒雞7號店」為主。

主菜單

鐵板炒雞 닭갈비 14.000 韓元

配料

起司加點 치즈사리4.000 韓元

地瓜加點 고구마사리2.500 韓元

年瓜加點 떡사리2.500 韓元

泡麵/Q麵加點 라면/쫄면사리2.500 韓元

烏龍麵加點 우동사리2.500 韓元


【首爾米其林餐廳推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비


副菜單

蕎麥麵湯/涼拌 메밀막국수 물/비빔 8.000 韓元

蒸蛋 계란찜 6.000 韓元

起司蒸蛋 치즈 계란찜9.000 韓元

馬鈴薯煎餅 감자전병 7.000 韓元

炒飯 볶음밥3.000 韓元

飛魚卵炒飯 알볶음밥4.000 韓元

迷你拳頭飯 주먹밥3.000 韓元

飲品

燒酒 소주 5.000 韓元

啤酒 맥주 5.000 韓元韓元

清河/梅花酒 청하/매하주 6.000 韓元

瑪格利 막걸리 4.000 韓元

飲料 음류 2.000 韓元

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如有想詢問的韓國旅遊或是韓國生活問題,歡迎大家在部落格文章底下或是IG公開留言。

居住在韓國的紫蘇太太平時要上班,會盡量利用非上班時間,為大家做公開回覆。

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紫蘇太太希望大家來韓國都可以在愉悅的環境中吃到美食,但"餐廳某天忽然變質"這件事情是不可預測的,這時就要靠各位親估的幫忙囉!!

你如果去了紫蘇太太分享的餐廳用餐,不論你的感覺是覺得好吃,還是用餐中有遇到什麼不愉快的事情,紫蘇太太歡迎你來部落格留言分享你的用餐心得讓大家做參考。


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首爾5家「烏斤乃鐵板炒雞」分店資料

以下各餐廳資料皆以店家在Naver網頁公佈為主。


1. 烏斤乃鐵板炒雞 總店(韓文:오근내 닭갈비)餐廳資料

劉在石影片中出現的是在這家總家用餐。

龍山店須注意,下午超過14:30就沒有收客人囉。

【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

營業時間

每天11:30-22:00

下午休息時間 15:30-16:40

最後點餐時間 14:30 

最後點餐時間 21:00

電話 : 02-797-0131

地址 : 首爾 龍山區 二村路29街15

서울 용산구 이촌로29길 15

交通 : 地鐵1號線 京義中央 龍山站1號出口處約840公尺

1호선 경의중앙 용산역 1번 출구에서840m





2. 烏斤乃鐵板炒雞2號店(韓文:오근내2닭갈비)餐廳資料

龍山店須注意,下午超過14:30就沒有收客人囉。


【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비


營業時間

每天11:30-22:00

下午休息時間 15:30-16:40

最後點餐時間 14:30 

最後點餐時間 21:00

電話 : 02-798-0131

地址:首爾 龍山區 漢江大路11街13 龍一大廈

서울 용산구 한강대로11길 13 용일빌딩

交通:地鐵1號線 京義中央 龍山站1號出口處約537公尺

1호선 경의 중앙 용산역 1번 출구에서537m





3. 烏斤乃鐵板炒雞5號仁寺洞店(韓文:오근내5닭갈비 안녕인사동점)餐廳資料

近仁寺洞、安國站、北村韓屋村。

【仁寺洞美食餐廳推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비


營業時間

每天 11:00-22:00

下午休息時間 15:30-16:30

電話 : 02-733-0131

地址:首爾 中路區 仁寺洞街 49

서울 종로구 인사동길 49

交通:地鐵3號線 安國站6號出口處約231公尺

3호선 안국역 6번 출구에서231m




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安國站附近景點

4. 烏斤乃鐵板炒雞6號江南店(韓文:오근내6닭갈비 강남뉴코아점)餐廳資料


【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

營業時間

每天 10:30-22:00

電話 : 02-530-5666

交通:首爾 瑞草區 蠶院路51 江南NewCore百貨1館 地下一樓

서울 서초구 잠원로 51 강남뉴코아백화점 1관 지하1층 

交通:地鐵7號線 盤浦站4號出口處約331公尺

7호선 반포역 4번 출구에서331m



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5. 烏斤乃鐵板炒雞7號店(韓文:오근내7닭갈비)餐廳資料


【春川辣炒雞專門店推薦】劉在石鐵板炒雞\烏斤乃鐵板炒雞 오근내 닭갈비

近建大、兒童大公園。

營業時間

每天11:00-22:30

電話:02-2205-8889

地址:首爾城東區峨嵯山路17街48

서울 성동구 아차산로17길 48

交通:地鐵7號線 兒童大公園站4號出口處約860公尺

7호선 어린이대공원역 4번 출구에서860m




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紫蘇太太的韓國機智生活 \ 韓國旅遊部落客

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