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| 【首爾超人氣米其林餐廳】 聖水洞優美典雅韓定食餐廳 |
紫蘇太太今天要和大家分享的是超人氣首爾米其林餐廳。
這是一家靠近「首爾林」位於「聖水洞」優美典雅的韓定食餐廳。
來自於「奶奶的食譜」，每一道料理都可以吃到最原始的美味。
文末附上韓文菜單翻譯、餐廳地址、地圖交通方式。
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紫蘇太太覺得這個「行李運送服務」真的是完全太棒了!
推出這個服務的業者根本是超聰明的。
自由行通常最累的那天兩天就是第一天和最後一天，帶著行李四處奔波不是一件容易的事情。
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「聖水洞」- 美食咖啡廳寶藏區
「聖水洞」（韓文：성수동）是這幾年韓國年輕人常出沒的首爾新景點，觀光客目前還不多。
走在「聖水洞」的巷弄間，可以看到許多特色文青小店。
在「聖水洞」的每家餐廳、咖啡廳裝潢都有著一股小清新。
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「奶奶的食譜」－讓人懷念的味道
餐廳會取名為「奶奶的食譜」，其實是有故事的。
經營餐廳的夫婦，先前因為經常派駐到海外工作而懷念家鄉美食。
餐廳的料理是老闆向母親學習，來自奶奶所傳授的料理手藝。
每一道來自於「奶奶的食譜」料理都講究健康且美味。
「聖水洞」一日遊景點參考
聖水洞走走逛逛吃美食、喝下午茶、到首爾林散步欣賞（銀杏、紅葉、櫻花、賞雪）。
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聖水洞附近美食景點
美食不藏私分享
今天這家韓定食餐廳「奶奶的食譜」，其實是紫蘇太太的私藏餐廳。
我和馬鈴薯先生都很喜歡餐廳裡健康、美味韓式料理以及餐廳裡典雅的裝潢。
餐廳裡目前觀光客還不多，去的大多是韓國當地人居多。
這是一家連平日，都需要排隊才吃得到的韓國美食。
（哈哈～在決定要不要寫這篇之前，我內心有點小掙扎要不要公開這家屬於我和馬鈴薯先生的私藏餐廳ｘＤ）
我有預感，未來會有越來越多觀光客出現在這裡。= =
網路發達，傳播訊息的速度很快，祈禱餐廳在人氣爆棚後，老闆還是可以好好用心經營。
餐廳位在長著美麗的銀杏樹巷內。
還沒進到餐廳裡，就被外面美麗的景緻給吸引住，在這拍了好多張照片。
窗邊位置真的是一位難求。
我們是平日中午11:30抵達餐廳，那個時就已經有人在排隊了。
餐廳裡面幾乎是滿的狀態，剛好有一桌２人座位的客人用餐結束，所以我們很幸運的不用等就直接入內。
紫蘇太太的食記分享
看起來像一封信的這個是菜單。
打開後，裡面就可以看到菜單。
大家看到韓文菜單真的不要怕，有辦法可以解決的。
１.可以詢問餐廳有沒有中文或英文菜單。
２.下載 Papago 翻譯軟體，可以掃描翻譯商品、翻譯菜單等等。
遇到要點餐時，不會英文、不會韓文，不用怕。
Papago有個功能是可以真人錄音，直接中文翻韓文。
３.把紫蘇太太翻譯的韓文菜單或是圖片給服務生看:D
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超值人氣〈平日中午特選〉菜單
〈平日中午特選〉菜單有兩種
1.韓式辣醬調味烤肉(微辣)(韓文：고추장불고기）8,000韓元（約台幣190）
2.韓式香菇調味烤肉(不辣) (韓文：버섯불고기）8,000韓元（約台幣190）
很多人中午會特地來吃這個〈平日中午特選〉，真的是好吃又便宜。
註: 此篇文章內文價格換算是以匯率: 1:42 來做換算
紫蘇太太當日點的菜單
馬鈴薯先生選〈平日中午特選〉韓式香菇調味烤肉(韓文：버섯불고기），價格8,000韓元（約台幣190）。
紫蘇太太點的是菜包肉韓定食（韓文：쌈밥정식），價格15,000（約台幣357)。
紫蘇太太和馬鈴薯先生都覺得這裡白飯超級好吃！
一家餐廳連白飯都可以做到這麼好吃，就可以看得出料理的誠意。
這是當天附的５道韓式小菜（可以續盤），每一道都好好吃，口味不會偏鹹，也不覺得辣。
每道韓定食都會附上韓式小菜(包含平日中午特選)。
因為 Naver 的照片沒有附上韓式小菜，只有顯示每道韓定食菜色和價格。
這是外面吃不到的泡菜口味，超級令人感動的味道。
紫蘇太太好愛這道「涼拌橡實涼粉」（韓文：도토리묵무침）。
生菜沙拉是健康版的，非常爽口。
堅果小魚乾，這道也好好吃。這道成本下很重，堅果給的很多。:D
健康涼拌黑豆和令人感動的醬菜。
這個醬菜讓紫蘇太太想起我在天堂的奶奶，我們家奶奶做的醬菜也是這個迷人的滋味。
我們家奶奶過世後，我再也沒有吃過這個古早純手工醬菜。
那天吃了這個醬菜心理好感動。
菜包肉的重點就是要有新鮮的生菜，這裡的生菜都好新鮮。
而且有紫蘇太太超愛的紫蘇葉。(哈哈 很繞口令)：Ｄ
紫蘇太太點的菜包肉韓定食附的醃製海鮮，這三個都超下飯。▼
吃法：拿一片生菜，包一些飯再包一些醃製海鮮一起吃。
中間那個吃起來好像是某種魚類，這個紫蘇太太比較不愛（不愛的給馬鈴薯先生吃）ＸＤ。
湯和甜點
健康又美味的韓式大醬湯。▼
甜點是香醇的南瓜濃湯，我們家馬鈴薯先生超愛這道。▼
韓文菜單翻譯
以下為餐廳內菜單提供大家做參考（小菜會做更換）
韓定食
1.韓式辣醬調味烤肉(韓文：고추장불고기）8,000韓元
2.韓式香菇調味烤肉(韓文：버섯불고기）8,000韓元
3.菜包肉韓定食（韓文：쌈밥정식）15,000韓元
4.韓式烤肉拌飯定食（韓文：비빔밥불고기정식）15,000韓元
5.韓牛牛肉餅定食（韓文：한우떡갈비정식）17,000韓元
6.烤魚定食（韓文：생선구이정식）11,000韓元
7.牛肉湯定食（韓文：숨뼈국）11,000韓元
8.醬油蟹定食（韓文：간장돌게장）16,000韓元
9.江景醬蔬菜拌飯（韓文：강경젓갈쌈밥）12,000韓元
10.香菇韭菜韓式拌飯（韓文：버섯부추비빔밥）12,000韓元
單點菜單
11.單點菜單 / 韓牛牛肉餅（韓文：한우떡갈비）34,000韓元
上面的每一道韓定食，都會額外付上韓式小菜。▼
可以參考我們當天附的韓式小菜，真的是每一道都好好吃，而且吃了不會覺得身體有負擔！▼
紫蘇太太原本想說〈平日中午特選〉價格便宜，食材的量應該很少，結果根本是很足夠。
在首爾以這樣美的價格，在這麼優的用餐環境，可以吃到這麼優質的飯菜，只能說老闆夫婦真的是佛心來著。
紫蘇太太真的很怕觀光客來這裡塞爆這家餐廳。^^" 非常期待他們可以開２店、３店！
菜單圖來源～Naver
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首爾近郊精選一日遊景點
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自由行需要的是體力，小朋友、長輩天天徒步旅行會有點累，這時可以在旅行的中間或是最後幾天穿插參加「首爾近郊一日遊＼首爾近郊一日團」去一些比較特別的首爾近郊景點。
費用的部分，紫蘇太太覺得其實不貴，因為一整天的費用裡已經包含了交通費和各景點門票，有一些行程還有安排能夠說中文的導遊或是司機先生，以及提供餐點。
下面是幾個首爾近郊比較熱門的一日遊行程景點提供給大家做參考。
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「奶奶的食譜」 餐廳地址交通
餐廳名稱 : 「奶奶的食譜」 (韓文 : 할머니의 레시피)
營業時間
星期一三四五六日：11:30~21:00
15:00 (中午最後點餐時間）
15:30~17:00 (下午休息時間）
休息日 : 星期二
電話：0507-1429-5101
地址：首爾 城東區 首爾林2街 44-12
서울 성동구 서울숲2길 44-12
交通：水仁盆堂站5出口處約344公尺
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2 則留言:
今天去聖水洞和首爾林後就去了奶奶的食譜，可能因為週日又是大晴天，下午一點多到餐廳也排了半個多小時才有位置，不過真的很值得，就像樣妳說的以很實惠的價格就可以吃到有家的味道的料理，不管是主菜還是小菜都很美味，謝謝推薦～
Hello, Erin:)
謝謝你的暖心留言! ♥️
不客氣，很開心知道妳也喜歡這家餐廳。
想要順便請問下Erin，昨天去首爾林看到的櫻花和鬱金香開花情況如何呢?^^"
最近許多朋友都蠻關心首爾各地櫻花的開花情況，歡迎Erin和大家分享首爾林櫻花情報。
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