【首爾惠化站餐廳】首爾一人食餐廳／韓國平價美食／首爾大學路自助式韓式料理

首爾一人食餐廳

來韓國旅行，一個人吃飯再也不是件難事囉！

隨著世代轉變，首爾一人食餐廳也越來越多，在韓國一個人吃飯（韓文：혼밥）已逐漸變得稀鬆平常。

今天要和大家分享這家位於「首爾惠化站餐廳」一人食堂，餐廳的價位算是韓國平價美食。

餐廳內採取自助式用餐，我會在內文和大家分享，如何點餐、取餐及用餐。

文末另外會和大家分享餐廳菜單、地址、地圖及交通。

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我們當天是從「鐘路五街文青藝術飯店」散步，走到「大學路」(韓文:대학로)的餐廳。

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一路上會經過許多的充滿藝術氣息的戲劇院、小而雅緻的餐廳、獨特的咖啡廳建築物。

首爾是個處處有風景的迷人城市，徒步旅行是紫蘇太太最近很喜歡的旅行方式。

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一起來看看，位於首爾「大學路」的自助式韓式料理

餐廳環境

餐廳內有提供舒適自在的靠窗一人座位區。

韓國首爾一人食餐廳

餐廳整體明亮、乾淨、座位不擁擠有間隔。

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首爾大學路自助式韓式料理

自助式機器點餐

韓國在新冠肺炎期間，為了減少人與人之間的接觸，很多的餐廳都改成使用機器點餐。

這台點餐機上面有韓文和英文可以選擇，有些機器有中文可以選擇。

點餐機上通常會有菜單圖片、菜單名稱及價格。

這對語言不通的旅客來說，在韓國餐廳點餐吃飯，變得容易許多。

首爾餐廳機器點餐

機器點餐付費方式，可以選擇使用「現金」或是「信用卡結帳」。

首爾餐廳機器結帳

結好帳之後，下方出口的部分會有「取餐號碼」和「收據」紙張跑出來。

首爾餐廳機器點餐

下面這部分蠻重要的!(筆記、筆記!!)

餐廳內用餐 手把手教學

你可以在等待餐點的時候，先去拿所有用餐時會使用到的東西。

這家餐廳採取的是所有的一切都是「自助式營運」。

餐具放在取餐檯旁邊，需要自己去拿。

這台機器裡面裝的是「玄米玉竹茶」(韓文:둥굴레차)。▼

鍋巴飯湯用 玄米玉竹茶

你可以拿旁邊的茶壺來裝「玄米玉竹茶」(很燙，裝的時候要小心)。

(如果茶壺裡面已經有裝「玄米玉竹茶」，可以先把它倒掉，那是前一位客人留下的。)

這個「玄米玉竹茶」是要讓你做「鍋巴飯湯」來吃的。

紫蘇太太當時在餐廳內看到有兩桌外國人，都不知道要去拿「玄米玉竹茶」來做「鍋巴飯湯」。

還有另一組客人，是拿了茶壺去裝飲水機的水，回座位要做「鍋巴飯湯」。

其實餐廳的牆壁上都有貼海報指引，但大多數旅客可能是在異地比較緊張的關係，完全照自己的想像行動。XD


這台才是飲水機喔，旁邊有杯子。▼

韓國餐廳飲水機

這個自助式生菜區，是紫蘇太太最喜歡的部分。▼

自助生菜區

不管你點什麼菜單，都可以來這拿生菜。

這也是外國旅客不知道的部分，大多數外國旅客，拿到餐之後就開始吃了。

強烈推薦，一定要拿這個生菜來做「生菜包飯」吃。

這家餐廳的生菜非常新鮮，而且種類都是在韓國賣場屬於比較貴的生菜。

哈哈 超愛青菜的紫蘇太太，整個吃的很開心。^^V

馬鈴薯先生看太太吃得這麼開心，在我吃完第一盆生菜之後，還問我要不要再拿一份?

紫蘇太太馬上回馬鈴薯先生:「不用啦~我也是有良心的人，吃一盆就夠了」。

艱困時期，開店做生意的人其實壓力也很大。

(這家老闆大叔，人很好、很親切，紫蘇太太希望他的餐廳可以長久經營下去。)

生菜雖然是採取自助式免費供應，但是大家出門旅行要當有品格的旅人，不要拿很多又吃不完，這樣就浪費囉。

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自助式取餐

拿到你的「取餐號碼」之後，取餐檯那裡會叫號，螢幕上也會出現取餐號碼。

取餐號碼

叫到你的「取餐號碼」之後，請帶著你的「取餐號碼」到取餐檯取餐。

取餐櫃檯

當日餐點及如何用餐分享

紫蘇太太當天點的是「海鮮嫩豆腐鍋」(韓文:해물 순두부찌개)，價格為韓元8,500(約台幣193元)。▼

這樣一人份餐點會有主餐「海鮮嫩豆腐鍋」、鐵鍋飯、韓式小菜、及生菜。

註: 此篇文章內文價格換算是以匯率: 1:44 來做換算

韓式海鮮嫩豆腐鍋

這是真的有海鮮的海鮮嫩豆腐鍋，湯頭也是充滿海味，非常好吃。

嫩豆腐也是紫蘇太太喜歡的口感，紫蘇太太非常愛這裡的海鮮嫩豆腐鍋。

韓式海鮮嫩豆腐鍋

紫蘇太太當時一直觀察餐廳內旅客的情況，結果忘記拍細節照。^^"

現在用打字的方式和大家分享如何製作「鍋巴飯湯」

1. 拿到餐的第一件事情，需要把裝在鐵鍋裡的飯盛到空的碗裡面。

(紫蘇太太是飯挖到一半，才發現忘記拍照，趕緊補拍一張給大家看)。▼

2.飯挖好後，把先前拿的壺裝「玄米玉竹茶」到到鐵鍋裡。

鍋巴飯湯

3.蓋上蓋子，等吃完所有食物之後，最後就可以享用美味的「鍋巴飯湯」。

為什麼「鍋巴飯湯」要留到最後才吃?

「鍋巴飯湯」留到最後吃的原因是因為，在你用餐的同時，熱熱的「玄米玉竹茶」可以在這個時候把鍋巴飯泡軟。

而且在你吃完所有的食物之後，在吃這個「鍋巴飯湯」時，腸胃會會覺得很舒服，有助消化。

圖片這個醬是「包飯醬」(韓文:쌈장)，不辣。▼

韓式包飯醬

你可以像這樣拿一片生菜包飯和放一些「包飯醬」一起吃。

餐盤回收

吃飽飯之後，需要把茶壺拿到原來的地方放。

餐盤則拿到餐盤回收區的鐵架上放置。

餐盤回收架

餐廳菜單

餐廳菜單選項蠻多的，辣的不辣的食物都有，素食者在這家韓式料理餐廳裡也可以找到豆腐餐。

還有雖然點餐機器只有提供英文和韓文字幕，但是餐廳門口和店內都有這種多國語言附圖海報。

所以來到這裡，不用擔心看不懂韓文，或是因為語言的問題出現不會點餐的狀況。

餐廳位置

餐廳位置在熱鬧的大學路上，隔壁就有家樂天超市，吃飽後可以順便採買零食。

首爾樂天超市

附近可以到處逛逛的地方蠻多的，紫蘇太太和馬鈴薯先生吃飽後，也到處逛逛感受一下年輕大學生的青春氣息。XD

很喜歡今天這家位於大學路的韓國美食料理餐廳，推薦給你。

韓國平價美食連鎖餐廳

「菜鮮堂幸福鐵鍋飯」(韓文:채선당행복가마솥밥 대학로점)是韓國的平價美食連鎖餐廳，因為物美價廉非常受到學生族群的喜愛。

首爾、釜山、大邱、仁川、高楊、坡州、春川、蔚山都有分店。

每家分店的經營方式有點不一樣，紫蘇太太當時吃在大學路吃的這一家，目前只有提供生菜免費供應，沒有韓式小菜自助式吧檯。

喜歡有生菜、和韓式小菜自助式吧檯的親估們可以到「菜鮮堂幸福鐵鍋飯 合井店」去用餐。▼

合井分店附近還有韓國大賣場Homeplus，吃飽之後可以順便去逛逛買些伴手禮。 文末的部分為大家附上詳細地址、地圖及交通方式。▼

Room Tour / 大學路一人食餐廳 / 東廟站吃火鍋 / 興仁之門公園 / 駱山公園 / 梨花洞咖啡一條
街  ▼

 

「大學路」(韓文:대학로)附近景點

「大學路」附近除了有很多學生喜愛的平價美食之外」。

「大學路」以「馬羅尼矣公園」為中心，附近有「文藝振興院」、「文藝會館」等各種藝術表演場地、畫廊等文化空間。

從大學路也可以散步到「梨花洞壁畫村」(韓文:이화벽화마을)和「駱山公園」(韓文:낙산공원)。

梨花洞壁畫村 이화벽화마을

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餐廳完整資料

菜鮮堂幸福鐵鍋飯 大學路店  채선당행복가마솥밥 대학로점

菜鮮堂幸福鐵鍋飯 大學路店  (韓文 : 채선당행복가마솥밥 대학로점)

電話 : 02-745-1249

地址 : 首爾特別市 鐘路區 東崇街55

서울 종로구 동숭길 55

交通 : 地鐵4號線 惠化站2號出口 處約216公尺

4호선 혜화역 2번 출구에서216m

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「菜鮮堂幸福鐵鍋飯 合井MECENA店」(韓文 : 채선당행복가마솥밥 합정메세나점)

營業時間

每天09:30-20:30

下午休息時間15:30-17:00

電話 : 010-2499-2435

地址 : 首爾 麻浦區 楊花路45 MECENA商城 地下1樓 B151-1號

서울 마포구 양화로 45 메세나폴리스 지1층 B151-1 호

交通 : 地鐵2號線、6號線和井站9號出口處約222公尺

2호선 6호선 합정역 9번 출구에서222m

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