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| 韓國首爾烤肉吃到飽餐廳 \ 韓燒吃到飽餐廳 |
紫蘇太太今天要和大家分享的是超狂「NO.1韓國烤肉吃到飽連鎖餐廳」。
這家韓國烤肉吃到飽餐廳，在全韓國目前有超過400家分店。(真是超狂!!)
紫蘇太太最近終於有時間撥空去試試味道，跟一般其他韓國烤肉店比較起來，算是CP值很高的烤肉吃到飽餐廳。
內文附紫蘇太太韓國烤肉吃到飽食記分享及首爾7家分店地址、地圖及交通方式。
紫蘇太太閒話家常
親估們好久不見，紫蘇太太最近因為在韓國的工作忙翻，下班後完全沒動力更新部落格。
基本上回到家都已經蠻晚了，洗個澡差不多就是睡覺時間，真的沒有那個體力來寫部落格。ㅠㅠ
這幾天利用韓國連假時間好好來個大放鬆，也趁連假的最後一天趕緊來寫個食記分享文。
大家放心!!這幾天紫蘇太太有努力的幫自己充電，部落格會繼續進行!!
雖然無法保證更新速度 XD 但是會盡力!!
紫蘇太太和馬鈴薯先生很少會去吃到飽的餐廳用餐，主要是我們兩個人很弱，都吃不多。
這次會來這家很紅的韓國烤肉吃到飽餐廳試試，主要是因為紫蘇太太最近壓力破錶，所以只好用怒吃來療癒自己。XD
聊完閒話家常，接下來進入今天的主題!
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餐廳基本訊息
餐廳名稱「明倫進士排骨」(韓文 : 명륜진사갈비)
自助式食材吃多少拿多少，浪費食材店家會索取3.000韓元(約台幣71元)
用餐時間
平日:120分鐘
週五~週日:100分鐘
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韓綜韓劇人氣美食店
超多韓綜韓劇裡都可以看到「明倫進士排骨」不斷的出現在節目上，時不時都看到完全洗腦。XD 列舉幾個節目，韓劇讓大家做參考。
你是我的命運 (韓文 : 너는내운명)
韓國YT百萬網紅吃播 (히밥heebab)
餐廳環境
有別於一般韓國烤肉餐廳，「明倫進士排骨」走的是乾淨、明亮，讓人一看就覺得很舒服的用餐環境，桌與桌的距離也很棒，不覺得擁擠。
紫蘇太太當天去用餐時，有注意到餐廳的廚房，連廚房都非常的乾淨!
餐點 \ 費用介紹
每家分店的價格不大一樣，約1.000韓元的價差(約台幣23元)
1人17.900韓元(約台幣426元)
8~10歲 10.000韓元 \ 5~7歲 8.000韓元
1人18.900韓元(約台幣450元)
8~10歲 11.000韓元 \ 5~7歲 9.000韓元
韓國的餐廳都不需要另外付10%的服務費，500元有找的韓國烤肉吃到飽餐廳真的是超級划算的。
5種肉類吃到飽
「明倫進士排骨」提供的肉質跟一般韓國吃到飽餐廳的肉比較起來真的算是非常優質。這也是這個品牌本身非常引以為榮的特徵之一。
自助式的肉品總共有5種，有調味豬肋排(韓文 : 양념갈비) 、豬皮(韓文 : 돼지껍데기)、調味春川辣炒雞排(韓文 : 양념 닭갈비)、整塊五花肉(韓文 : 통 삼겹살) 、生背排骨(韓文 : 생 등갈비)。
餐廳裡的肉質全部都是原肉，不是組合肉。
自助吧台無限暢飲
自助吧台的部分有生菜、醬菜、醬料配料區、熟食區、白飯及飲料。
由於韓國物價一直飆漲，有些烤肉餐廳是沒有提供生菜的。
但「明倫進士排骨」不但提供非常新鮮的生菜，還提供非常解膩的醬菜。
辣椒醬菜和醃蒜頭還有蔥絲這幾樣搭配著肉和生菜一起吃超級解膩的。
韓國醬料介紹
蔥絲上面有淋上紅色的醋辣醬。(其實不辣，微甜微酸，非常解膩)。
洋蔥要淋上店家特調的洋蔥醬，這個搭配這肉一起吃也非常好吃喔!
怕大家看不懂韓文，圖片上紫蘇太太會幫大家標示中文做參考。
熟食區
熟食區有炸物、辣炒年糕、韓式炒冬粉、涼拌蒟蒻、麵包(讓你用來自製迷你漢堡用的)
飲料區
大多數韓國吃到飽的烤肉餐廳是沒有提供飲料，飲料是需要另外消費的。
但「明倫進士排骨」很讚的一點是有提供飲料無限暢飲區，和水及冰塊。
這點也是超加分的!!
額外付費單點項目
如果想要單點蒸蛋、大醬湯、冷麵、酒之類的，這些是需要另外付費。
其實根本不需要點這些，光是吃到飽的項目就會吃到超級撐的。
大醬湯 (韓文:된장찌개) 4.000 韓元
蒸蛋 (韓文:계란찜) 4.000 韓元
冷麵 (韓文:후식냉면 (물/비빔) 5.900 韓元
可否一人食?
韓國大部分的烤肉餐廳都是需要2人才可以入內用餐。
特別是像「明倫進士排骨」這樣的餐廳，主要原因是店家是使用炭火烤肉、烤肉的網子和木炭這些都算到店家的成本上，所以才有會有這樣的規定。
「明倫進士排骨」官方是說最少需要2人才可入內用餐。
但紫蘇太太在Naver查了韓國鄉民有沒有人試過在「明倫進士排骨」一人吃烤肉的經驗。
其實也有很多韓國鄉民在網路上詢問，因為餐廳真的是太有名，很多獨居的人也想去試試。
後來查到的結論是有，而且還不少韓國鄉民嘗試一人前往烤肉店用餐。
一人食烤肉Tips
建議平日中午前往用餐，因為平日的中午烤肉餐廳通常沒什麼人。
晚上及假日想要一人去食烤肉比較會遭到拒絕，因為那些時段餐廳通常蠻多人的。
紫蘇太太食記分享
紫蘇太太當日是平日中午在金浦場基店用餐，白天大家都在上班，平日中午用餐幾乎有包場的感覺。:D
一進到餐廳內，服務生立馬端了一盤調味豬肋排到我們的桌上。
看到那一盤疊高高的調味豬肋排，紫蘇太太當時整個超傻眼的。
紫蘇太太馬上跟馬鈴薯先生說 : 「我可以把那一盤肉退回去嗎?」
本人當天的策略是每一種肉和自助吧台的每一種料理都要吃一點點。
但因為那一盤重量級的調味豬肋排，我當天吃到整個超級飽的，(套句背包客包友說的真的是整個飽到天靈蓋去XD)，而且還飽到紫蘇太太連當天的晚餐和隔天的早餐和中餐都吃不下。
完全是吃一餐，撐三餐!
(跟其他人比起來，根本也沒吃很多，真是太弱= =)
其實那盤調味豬肋排很好吃，烤完之後非常香噴噴而且肉很嫩，但它真的是太大一盤。
馬鈴薯先生烤完那一盤後，紫蘇太太接著去拿第二輪的肉。
這次自己拿了豬皮、調味春川辣炒雞排、生背排骨、和豬五花。
這一盤吃完後，我們兩個都無敵飽的，跟其他桌比較起來，真的是超弱的二人組。
一般韓國人很愛吃充滿膠原蛋白的烤豬皮，但紫蘇太太和我們家個韓國人都不愛這一味。
春川辣炒雞排的雞肉有醃過，吃起來很嫩，雖然看起來紅紅的，但是其實沒什麼辣度。
韓國一般春川辣炒雞排的烤肉餐廳，一人份的量都很少，而且價格還蠻貴的，來這裡吃炭烤春川辣炒雞排根本是超值。
生背排骨是整個生原肉下去烤，沒有調味料，烤完之後配著大蒜、辣椒、生菜一起吃還可以吃到炭烤味。
紫蘇太太原本是想大嗑豬五花的，但因為前面那一大盤的調味豬肋排，等最後一輪吃到豬五花時已經飽到整個吃不出豬五花的美味度。
吃韓國烤肉，配菜很重要!! (如下圖)
中間那個紅色的醬是沾肉醬，可以用來沾原味的肉。
吧檯也有鹽巴和韓國麻油可以自取，這個組合用來沾五花肉一起吃也很好吃。
自助吧台的熟食區除了韓式冬粉調味過淡了一點，其他食物都還蠻好吃的。
(問題是本人根本吃不了那麼多，食量大的人可以吃個過癮)
如果不是為了要試吃味道如何，紫蘇太太完全不會去拿熟食區
(本人很有自知之明自己吃不多XD)，主要就是會專攻肉類和清爽的小菜區。
紫蘇太太是在「明倫進士排骨 金浦場基店」用餐，內文附的圖片都是在金浦場基店拍的。
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紫蘇太太希望大家來韓國都可以在愉悅的環境中吃到美食，但"餐廳某天忽然變質"這件事情是不可預測的，這時就要靠各位親估的幫忙囉!!
你如果去了紫蘇太太分享的餐廳用餐，不論你的感覺是覺得好吃，還是用餐中有遇到什麼不愉快的事情，紫蘇太太歡迎你來部落格留言分享你的用餐心得讓大家做參考。
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「明倫進士排骨 金浦場基站」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 김포장기점)
營業時間
週一~週日 12:00-22:00
下午休息時間15:00-16:30
最後點餐時間21:00
每周二公休
電話:031-987-0674
地址 : 京畿道金浦市金浦漢江2路23號街701樓
경기 김포시 김포한강2로23번길 70 1층
交通 : 金浦黃金線 場基站5號出口
김포골드라인, 장기역 5번출구
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寫部落格和IG都是利用下班的零碎時間來經營，韓國上班族一天的時間真的是很緊繃。
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「明倫進士排骨」 首爾7家烤肉吃到飽分店
為了方便大家查詢，紫蘇太太列了7家位於首爾的「明倫進士排骨」提供大家做查詢。你也可以自己在Google或是Naver地圖做搜尋，依當日行程來做搭配。
每家分店的服務和品質都不大一樣，建議大家再查資料時可以看一下Google或是Naver地圖近期網友的評價。
1. 「明倫進士排骨 首爾合井店 」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 서울 합정점)
營業時間
每天 11:30-23:00
電話 : 02-323-6699
地址 : 首爾 麻浦區 甕幕路17 1樓
서울 마포구 독막로 17 1층
交通 : 地鐵2號線、6號線 合井站 6號出口處128公尺
2호선 6호선 합정역 6번 출구에서128m
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2. 「明倫進士排骨 汝矣島店」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 여의도점)
營業時間
週一~週五 11:30-22:00
週六~週日 12:00-22:00
地址 : 首爾 永登浦區 汝矣大方路65街23 2樓
서울 영등포구 여의대방로65길 23 2층
交通 : 地鐵9號線 新林 賽將站2號出口處約437公尺
9호선 신림 샛강역 2번 출구에서437m
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3. 「明倫進士排骨 鐘路貫鐵店」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 종로관철점)
營業時間 每天11:00-23:00
電話 : 02-734-8560
地址 : 首爾 鐘路區 鐘路14街24
서울 종로구 종로14길 24
交通 : 地鐵1號線 鐘閣站4號出口處約386公尺
1호선 종각역 4번 출구에서386m
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(韓文 : 명륜진사갈비 송파점)
營業時間
每天 11:30-22:00
最後點餐時間21:00
地址 : 首爾 松坡區 可樂路120 2樓
서울 송파구 가락로 120 2층
交通 : 地鐵8號線 松坡站4號出口處約384公尺
8호선 송파역 4번 출구에서384m
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5. 「明倫進士排骨 首爾東廟店」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 서울동묘점)
營業時間 每天11:30-23:30
電話 : 02-745-1777
地址 : 首爾 鐘路區 鐘路 321 1樓
서울 종로구 종로 321 1층
交通 : 地鐵1號線、4號線 東大門站 3號出口處126公尺
1호선 4호선 동대문역 3번 출구에서126m
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6. 「明倫進士排骨 東大門區廳店」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 동대문구청점)
營業時間
每天 12:00-22:00
電話 : 0507-1472-7016
地址 : 首爾 東大門區 千戶大路153
서울 동대문구 천호대로 153
交通 : 地鐵2號線 龍頭站3號出口處約187公尺
2호선 용두역 3번 출구에서187m
7. 「明倫進士排骨 永登浦店」地址交通
(韓文 : 명륜진사갈비 영등포역점)
營業時間 : 每天11:00-23:30
電話 : 02-6930-5613
地址 : 首爾 永登浦區 永宗路10街20 1樓
서울 영등포구 영중로10길 20 1층
交通 : 地鐵1號線 永登浦站5號出口處約424公尺
1호선 영등포역 5번 출구에서424m
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店家未來是否持續營業，或是服務及品質是否不變，這是我無法保證的。
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